近年來異國料理在台灣迅速掘起,讓我們用餐選擇越來越多元化,

在台灣不管大街到小巷,一餐不到百元甚至破千元,

其中到處都品嚐的到義大利麵、披薩...等義式料理一直是主流之一,

每次經過這兒總是人氣沸騰

來到這間頗熱門也是本宮口袋名單之一BITE 2 EAT薄多義義式手工披薩

在假日吸引不少饕客聞香而至大排長龍,

建議事先訂位免久候排隊及飢腸轆轆之苦,

好險我們有事先訂位

就讓我們一探究竟其迷人之處吧! 

 店內裝潢設計整體空間設計走向木質桌椅為基底

位於整個樓層的正中央,佔地面積廣大,

打造簡約自然舒適的氛圍,

店內有個吸睛區讓人彷彿置身於國外超市蔬果區,

噗!原來蔬果通通都是裝飾品啊!

一進入店內,這哪裡像是餐廳的出菜口?

出餐的櫃檯做成木製書櫃牆,各種擺飾巧妙妝點空間。

不單單如此,還有提供半開放式小包廂,

裡面是至少6個人的座位, 

每個客人被分配的空間不擁擠, 

一點都不像在寸土寸金的台北市區精華地帶

 

想掌握最新美食、旅遊、分享歡迎加入和歌壽司:【台北 中正區 口碑卷22食記】特色海鮮日本料理《和歌壽司》WAKA SUSHI♥捷運臺大醫院站、台北車站、西門站 生魚片/握壽司/天婦羅/定食/海鮮丼飯/燒肉丼/烏龍麵/單點 Linda達琳の分享天空ღ 粉絲團和歌壽司:【台北 中正區 口碑卷22食記】特色海鮮日本料理《和歌壽司》WAKA SUSHI♥捷運臺大醫院站、台北車站、西門站 生魚片/握壽司/天婦羅/定食/海鮮丼飯/燒肉丼/烏龍麵/單點【按讚】鼓勵呦!

 

波思若創意料理:【新北 中和區 口碑卷17食記】PaSRo波思若創意料理♥捷運永安市場站 BRUNCH/PASTA/PIZZA/下午茶覺得圖片太小的話,來看看清晰大圖的原文呦波思若創意料理:【新北 中和區 口碑卷17食記】PaSRo波思若創意料理♥捷運永安市場站 BRUNCH/PASTA/PIZZA/下午茶http://lindabox.pixnet.net/blog/post/116155576

 

薄多義隨處都看得到店家的用心妝點巧思

MENU、裝潢設計、餐盤、名片、立牌、面紙盒、調味料。 

MENU餐點種類蠻多元豐富,我們猶豫選擇好久才決定,

請點我看OyamiCaf'e(新埔店):【新北 板橋區 口碑卷21食記】滿溢幸福的洋風咖啡館Oyami Caf'e(新埔店)♥捷運新埔站 下午茶名店/BRUNCH/排餐、燉飯、PASTA、PIZZA、甜點、冷熱飲品BITE 2 EAT MENU 連結會更清楚明瞭。

以各式多樣口味PASTA、PIZZA、燉飯...為主, 

整體價位,主餐部份大致落在NT$180~280區間,

除此之外,點餐前告知服務人員,

PASTA只要加NT$20,就可做加麵

可以單點也可以選擇任一主餐加NT$109、$159或$259升級成視個人喜好的套餐

和親朋好友一起用餐,加點成套餐內容大家可以一起分享豐盛更多樣化的餐點,也是增加分享樂趣。

低消NT$200/人,所以勢必一定要用主餐,可能無法單純喝個飲料之類的。

  

白酒香草蛤蠣麵NT$190

薄多義的義大利麵煮得口感還不錯,

保持彈牙但又不至於過熟麵條的硬度軟硬適中,

搭配很誠意十足環繞一圈的飽滿新鮮蛤蠣,

意外和諧地構成一道簡單清爽

青醬蛤蠣麵NT$180+麵NT$20

大家最關心的份量絕對不會失望,麵條的份量絕對滿足,

被濃郁羅勒青醬均勻包裹麵條上帶有濃稠感, 

使得煮得硬度軟硬適中帶麵香彈性的麵條更加可口,  

而且擔心自己吃會膩的人,趕快拿出分享盤與好友分享各式口味,

不只每道餐點都吃到了,口味也很多元豐盛。

 

燻鮭青醬海鮮比薩NT$219

薄多義既然是義式手工比薩店,當然我們也不例外,一定要點PIZZA來嚐鮮啊!

餅皮的部分介於一般認知的厚皮比薩與薄脆比薩之間,

應該說,外圈比較厚,但中間比較薄,

這就是手工比薩厲害的地方,可以調整比薩餅皮的厚薄度,

增加不同的口感,不像機器做的比薩只能厚薄一致。 

   

每份PIZZA切成6塊,大家一起分享來品嚐,

現烤有彈性的手工餅皮帶有厚實嚼勁,  

鋪上豐盛新鮮白蝦、小卷、燻鮭魚豐盛海鮮配料, 

還有銷魂牽絲的濃香的起士 

每一口都可以吃得到餅皮的紮實、滿嘴的餡料,

帶有窯烤的焦香並富有嚼勁,咬起來越嚼越香,香氣十足真的大大滿足!

 

飲料 

左:美式冰咖啡;右:檸檬熱紅茶 

杯子印上店家可愛獨有人群映襯的意象。

 

整體而言,以台北市精華地段來說,這樣料美實在的價格還算合理!

後來在官網上,發現來自於薄多義的理念!

「薄多義BITE 2 EAT」-來自於熱情的南部,

理念為人人皆負擔的起的美食,

除了感受對傳統的堅持外,

烤窯也是從義大利百年窯場手工打造,

細節上都不馬虎,

應該是薄多義可以一直這麼人潮多多的主要原因了! 

 

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BITE 2 EAT薄多義義式手工披薩

電話:(02)7737-8837

地址:台北市信義區松壽路12號5樓(ATT 4 FUN 5F

官方網站:BITE2EAT

官方臉書:BITE2EAT

 

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