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創於西元1937年，迄今有70多年歷史的噴水餐廳，在日據時代即為埔里知名的宴會餐廳之一，噴水餐廳的名稱由來，是因為早期餐廳位於埔里舊圓環的噴水池旁，
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【南投 埔里 食記】跟著 先總統蔣經國先生品嚐古早家鄉味老店～噴水餐廳
★吃吃喝喝の食記 (8)