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累積千年文化、名列中國八大菜系的湘菜佳餚，湘菜的辣味豐富令很多原本不習慣辣椒味道的人都喜歡上食用辣椒和湘菜。

許久未曾這麼幸運的能成功投標體驗活動，感謝愛評網及【一陣湘食家】提供本次體驗，能品嚐到一陣湘的功夫好菜。

進入餐廳會感受到店員親切服務態度，臉上都掛著親切的笑容，就立刻前來招呼我們並馬上幫我們帶入早已安排好的座位。

入座後貼心的幫我們汔一壺熱茶，搭配店LOGO的雲紋杯，好似一抹雲朵又像一陣香，
配上店裡所使用的高山烘培烏龍茶，感覺喝起來格外有禪意。

我們邀請好友JUDY姊一家三口聚會共享，第七人起依店內規定最低消費，所以加點體驗內容外的餐點，上菜之前加點了壺冰鎮酸梅湯來開胃。

店內裝潢採用沉穩色系的用餐空間，唯美的鵝黃色燈光，投射出舒適的用餐環境，巧妙間隔出每一桌用餐顧客的隱私，享受一段不被打擾的用餐時光。

一樓座位以四至六人座居多，座椅安排還挺寬敞舒適，二樓則是以大桌宴客的十人座位為主。

櫥窗有各種酒類可供客人選擇點購小酌，也巧妙的妝點空間。

菜單體驗內容包含：

發源自農家菜的湘菜菜系，原本口味也依傳統農家喜好注重酸辣調味，

像是這道【翡翠白玉】，一陣湘基於對健康與時代考量，將口味稍做改良，同時也加入台灣當地食材與擺盤技巧，讓每一道佳餚產生更多變化。

傳統以油麥菜入菜，一陣湘改以台灣特有的有機水耕A仔菜包覆著醃製條狀白玉蘿蔔，最後用韭菜將其綁成卷狀，是道講究功夫的菜色，

另外搭配特製的胡麻醬汁，一口就能品味湘菜精髓與在地蔬菜的清爽鮮甜，味道清爽、順口。

將傳統湘菜重視食材間互相搭配的精神，與現代飲食講求的變化性融合為一體，

【翡翠海蜇捲】和翡翠白玉類似，由高山高麗菜包覆經過調味的海蜇皮，其中搭配來自澳洲的大蘆筍，捲成柱狀，也是道美味、特色的開胃料理。