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新北市三峽區除了參觀紅磚拱廊、充滿古意的三峽老街建築,還有著名的廟宇-三峽祖師廟,雕琢精細的木雕、銅塑、石雕,令人目不暇給,素有「東方藝術殿堂」之稱。
遊玩之餘當然也不免俗購買當地特產聞名全台灣的三峽金牛角,金牛角香氣瀰漫整條老街,有許多家標榜自己是創始老店,令人頭昏眼花,還好沿途都有試吃,讓我們的味蕾選擇這家金三峽金牛角。
最棒的是不用遠到三峽遊完才能購買品嚐,離我們最近的永和門市就能購買品嚐。
推陳出新好吃的牛角麵包,包含原味、金菠蘿、巧克力菠蘿、黑糖、咖啡、草莓、乳酪、鳳梨、擂茶、紅豆麻糬、花生麻糬、抹茶紅豆、蔓越莓麻糬、起酥,口味共有14種。
我們偏愛扎實飽滿的巧克力菠蘿、內餡酸甜好滋味的草莓金牛角。
爾後在陽光的早晨及悠閒的美好午後時光,也有金牛角這好滋味搭配咖啡或熱茶,真是幸福小榷幸!
巧克力菠蘿:加上酥皮的牛角口感變得更脆,保留原味金牛角麵包的香酥,更吃的到菠蘿牛角外脆內Q,其精髓就在於烘烤溫度的精準掌握。和傳統的菠蘿做結合,讓原本的牛角更豐富也更有層次。巧克力口味香醇卻不會膩。
將傳統麵團加入草莓口味的元素,變成草莓牛角,草莓香氣四溢,可以吃到草莓果粒,口味酸酸甜甜,物超所值。粉嫩的草莓散發出甜美誘人香氣,內餡還有草莓果粒,酸甜好滋味。
乳酪牛角造型相當特別,風味清新,奶香口感,滑嫩順口,讓原味金牛角麵包更增香甜,爽口不膩。乳酪香氣撲鼻而來,慢慢咀嚼會吃到乳酪淡淡淺淺的酸味,非常的特別。
金三峽金牛角-永和門市
ADD: 新北市永和區中正路173號
TEL: (02)2946-2158
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