【夢想海洋】，為台灣首部躍上大銀幕的海洋主題真實紀錄片電影，籌備三年、耗資千萬，紀錄了63歲的海洋學者「拖鞋教授」-蘇達貞教授，一雙拖鞋行遍天下，一生貢獻海洋研究，帶領著一群來自各行各業，沒有專業背景，沒有十八般武藝的16位年輕海洋新手，經過層層嚴格訓練篩選後取得資格，並以獨木舟挑戰台灣三大危險海域，共同打造以自製改造獨木舟，為一個偉大的海洋夢想前進出發大海，挑戰帆遊啟航沖繩島的尋夢歷程壯舉。
為了能讓更多人擁有接近海洋的勇氣，多年來蘇教授將所有的積蓄，在花蓮成立蘇帆海洋文化藝術基金會，推廣鼓勵親海教育的背後意涵，也是最讓他思念與不願碰觸的秘密，是開始於2007年蘇教授的兒子Jonathan從美國回台，父子倆曾一同划獨木舟繞基隆嶼，當時兩人約定了下一次要用獨木舟一起去環島，只是同年Jonathan回到美國後卻因為潛水意外身亡，這對一個父親來說真的是心痛無比，除了紀念孩子外，想讓更多人親近海洋熱愛海洋，不希望再發生這樣的事情造成遺憾，希望讓年輕人與下一代跳脫對海的恐懼。
★吃吃喝喝の食記 (8)