風和日麗的好天氣，到三芝山上掃墓賞櫻後，
來到位於淡金公路18.1公里處的邊界驛站，有很多美食節目採訪報導過，挑戰40oz的大牛排套餐，引起熱烈迴響相當有名氣，
這應該是近年來第三次來報到，因為知道假日一位難求，早已事先訂位免久候排隊及飢腸轆轆之苦。
該店旁邊有提供免費停車場很方便，用餐時段停車場總是爆滿
門口也還有未訂位等待的人潮
這天是3/14白色情人節有可愛氣球裝飾應景
似乎這兩年開始販售生鮮肉品及鄉村麵包、自製吐司。
桌上放置各式調味醬料，有使用來自台灣量產海鹽，特調搭配完美比例黑胡椒粒、番茄醬和黃芥末。
餐廳是以美式風格為主
牛排的特色是以炭火岩烤方式
不另作其他加工
採用美國牛肉，肉質紮實、甜美多汁
亦不添加任何醬料，保有牛排原汁與原味
以上採自官網
MENU主要以小餐點、開胃菜、沙拉、甜品、全餐、大餐、兒童餐、獨家手工甜品、飲料分類，感覺似乎隨著名氣高漲，價格也跟著水漲船高些~
因為Jennifer是初次體驗邊界驛站，加上Randi是本月壽星，就放肆享受大口吃肉吧!
裡面滿滿的用餐人潮，大致上店內裝潢設計很美國德州的風格，營造出美國西部牛仔粗曠氛圍
餐廳一隅~
奶油餐包有稍微烤過，趁熱享用表皮有點酥脆；還有蘋果汁。
沙拉有千島醬(上)、鄉村醬(下，服務生說有蒜香，但吃起來不是很明顯) 和義大利黑醋醬可供選擇。
德州香辣雞翅 4支，一上桌就能聞到獨家香料撲鼻而來，雖然香辣但十分入味，獲得一致好評。
烤墨西哥雞肉捲，滿滿的蔬菜辛香調味料，感覺份量十足，大家一起分享才不會覺得過膩。
沙朗牛排餐，因沙朗屬於筋較多的部分，服務人員建議五分熟，雖然覺得沙朗牛排筋有一點多，但肉質非常軟嫩，咬起來很有嚼勁，切下去呈現鮮紅粉嫩的誘人肉色，不會有滲血的感覺，
如果還是覺得不能接受的人客，也是可以請服務人員再回烤熟一點，所以這部份是不用擔心的。
搭配涼拌高麗菜既開胃又解油膩；馬鈴薯泥還是令人念念不忘的好滋味；墨西哥紅辣椒豆顧名思義會以為偏辣，實際嚐起來有微微的辛辣味，微妙的獨特風味。
紅酒奶油雪花美國牛排 10oz.:牛排的厚度光看就是一種視覺享受，七分熟烤得恰如其份，和用紅酒加奶油調製醬料，搭配起來非常好吃，最後大家公認這份套餐最好吃！
岩烤羊肩排佐薄荷醬:可惜將羊肩排烤的偏老不夠軟嫩，配料馬鈴薯也偏油膩論，以此價位實屬偏貴。
這天是3/14白色情人節，剛好有對小情侶求婚，氣氛十分熱鬧，衷心祝福有情人終成眷屬!
最後甜點上場，因Randi為本月壽星，加入會員即享有起司蛋糕，據悉是純粹以鮮奶與高級乳酪手工製作而成，無添加任何水份，每一口都充滿濃濃的起士香，獲得一致好評。
熟蘋果派:據悉是道地的美式蘋果派，手工製作新鮮蘋果內餡，搭配酥脆的外皮，外國朋友超愛的家鄉味甜點！
有別於市面上我們熟知麥當勞的蘋果派口感完全不同，吃的到滿滿的蘋果內餡，口感濕潤柔軟綿密，搭配類似奶泡很特別。
目前已舉辦過四屆 (大胃王比賽)，只要來店挑戰40oz的大牛排套餐，一個人將整套套餐包含飲料、甜點全都吃光，有挑戰成功者就會榮登「風雲榜」，真是太厲害了!
洗手間有很可愛的卡通人物「海棉寶寶」塗鴉很吸精。
建議若喜歡吃美式大餐，尤其是肉食主義者，論飽足感是非常足夠的，在餐點口味方面，或許不是表現特別突出驚豔，但有維持基本水準。
這家餐廳氣氛頗適合聊天敘餐，因為總是會有滿滿的用餐人潮，建議大家事先預約訂位，這樣才不用久候能悠閒地享用哦~
ADD 三芝店：新北市三芝區淡金公路18.1公里處
TEL：(02)26361548
營業時間：AM:11:30~PM:21:00
注意出餐最後時間是PM:20:00（加10%服務費）
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