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位於只要搭乘捷運到松江南京站八號出口，步行約5分鐘內即可到達～舒果新米蘭蔬食為王品集團旗下的連鎖餐廳品牌，親切的服務在一踏入店內便能感受的到，一進入一樓餐廳迎賓帶位及結帳入口，沿循階梯而上用餐區，環顧四周以整潔舒適的西式風格設計、貝殼造形紙燈與適當的距離空間，打造出可自在享受美食的座位與環境，維持品牌一貫優良的服務品質，來到位於三樓馬上有服務人員立刻前來招呼並帶入座。

首次初體驗因緣際會源自OpenRice邀請食家舉辦的同樂聚會(OpenRice健康同學會日期:2015/08/29午)，這次很榮幸能獲得邀請前往品嚐健康蔬果、美味佳餚新菜色，一開始大家感覺是有點陌生，經過簡單自我介紹開始用餐後氣氛慢慢熱絡起來，聚餐中很開心有機會能同時認識新朋友，並與食家部落客歡樂交流，真是難得很棒的體驗，而且大家都好年輕哦!

舒果MENU的SLOGAN " 這一餐請用心感覺食物的美好 " ，很令人期待這饗宴。請點我看舒果新米蘭蔬食官網MENU連結會更為清楚明瞭。

用餐方式是先讓客人點選套餐或單點，套餐NT$398元/人(另加10%服務費)。前菜、麵包、醋飲為固定菜色，依次點選（沙拉、湯、主餐、甜點、飲料），每道餐均有不同菜色可選擇(部分菜色隨季節更替)，點餐的同時，服務人員都會詢問，因為部分餐點食材也不完全都是「全素」含蛋、奶與五辛調味料，純素的朋友要注意喔!才能避開辣/蔥/蒜/蛋，點完餐後服務人員將依順序上菜。 

首先上場的是，擺盤唯美的前菜:燻菇蜜瓜+蠔葉舞菇

薄透的四方外層恰似起士圈，原來是薄透的煙燻杏鮑菇包覆著鮮甜的哈密瓜，一口吃下湯匙上以珍貴的生蠔葉，搭配調味梅子凍的舞菇，但其實生蠔葉的特殊生蠔味並不明顯突出，只覺得口感開胃爽口。

  

沙拉:核桃蕈菇沙拉

主廚雕花成烤花枝模樣的鮮甜杏鮑菇裹上水果醬油，搭配新鮮的美生蔬菜以及香脆的核桃粒，也可拌入主廚特製沙拉醬，口感清爽富有層次。 

 

這是格友點的沙拉:方塊豆腐沙拉 (蔥/蒜) ，白玉豆腐搭配裹上白芝麻、海苔粉以及七味粉，上面搭配芝麻葉、櫻桃蘿蔔與多種蔬果。大家漸漸熱絡起來後，看到唯美擺盤都會忍不住互相拍所點的餐點食物。

 

本以為以質地綿密的南瓜與地瓜打成泥煮製而成，會口感濃郁滑順，但實際品嚐時覺得南瓜、地瓜菜鮮味口感略為明顯，喝的到蔬果顆粒但偏稀釋口感，撈的到帶皮南瓜丁果肉。 

 

純白杏仁可愛小熊悠閒泡澡的療癒Q彈模樣，真讓人捨不得吞下肚，看得出充滿了甜點師傅們的細膩巧思。不明顯的杏仁味不會令人感到害怕，搭配濃郁黝黑的咖啡凍，甜而不膩，Q彈的口感卻有兩種截然不同的享受。

 

甜點:芒果千層 (奶/蛋)