這是第一次到中壢，初訪中壢市觀光夜市剛好遇到下雨，無法盡興逛一時也不知要吃甚麼，
想到一路開車來時，沿路好像看到有2~3家鵝肉店，
便想到這家離夜市較近，
本以為終於可以坐下來享用，但是卻無座位需要外帶食用，
據悉原來是桃園在地30年客家老店經營，堅持傳統，食材要求，
每日現宰新鮮鵝肉，獨家配方烹煮，加上特製客家醬料
回家打開後內容包括 :
客家鵝肉1/2隻切分1盤、鵝肉高湯2包、客家沾醬、薑絲、九層塔共2包。
店家說回家後可以將熱高湯加入切盤鵝肉，再將熱湯汁倒出，配以客家沾醬，即可享用道地客家風味鵝肉。
另外的高湯可用於炒青菜、煮湯、煮麵......
但是我是直接食用，肉質鮮嫩甜美，適合下飯，不用沾醬也很好吃，有興趣的人可以試試哦!
吉祥鵝肉專賣店
ADD : 桃園縣中壢市新明路6號
TEL : 03-4015679
文章標籤
全站熱搜
★吃吃喝喝の食記 (8)